1.黑咖啡（black coffee）：用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。
2.浓缩咖啡（Espresso）：意式浓缩咖啡，以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡末末冲煮出咖啡。
3.美式咖啡（Americano）：浓缩咖啡(Espresso) + 大量热水，和上面说的Caffè lungo类似。
4.卡布奇诺（Cappuccino）：1/3通常咖啡(Espresso)+ 1/3牛奶+ 1/3牛奶沫,上面再撒点cocoa粉。
5.拿铁咖啡（Latte）：浓缩咖啡(Espresso) + 两份以上的热牛奶。
6.摩卡咖啡（Caffè Mocha）：这个是我喜欢的，其实就是拿铁再混上巧克力，也就是咖啡+牛奶+巧克力....
一。摩卡咖啡：又名莫加，是指巧克力咖啡。摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种，和拿铁咖啡一样，它是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的鲜奶配成，不同之处在于，摩卡咖啡还加入少量巧克力，而巧克力通常是巧克力糖浆或即溶巧克力粉。与卡布其诺浓厚的牛奶泡沫不同，摩卡的顶部没有牛奶泡沫，取而代之的是鲜奶油，并加入可可粉、肉桂或蜜饯。